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    隆回龙牙百合

    2019-12-07 10:31:59    浏览:0    点赞:0

    际频道播出啦!

    敬请您关注  北网传媒  今天







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    2019龙牙百合扶贫公益宣传片,分别在湖南卫视、经视、都市、电视剧、金鹰纪实、娱乐、公共、卡通、电影、时尚、国际频道等媒体播出!


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    隆回龙牙百合是百合中的精品,其片呈微波状,略向内弯曲,侧看似弯月,正看似龙牙,故称“龙牙百合”,其寓意吉祥,倍受消费者青睐。龙牙百合被誉为食中珍品,含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪,并具有补肺养阴、清心安神的药用功效。龙牙百合还象征吉祥,象征“百年和合”,是馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品。


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    隆回龙牙百合的传统制作加工主要为剥片、清洗、煮烫、干燥、回软、包装等工序,全部手工操作,每道工序都有特别的技巧。成品加工,先将百合鳞片剥开,分级,分别盛装,用清水洗干净,沥干。然后将剥开的鲜片放进锅内,用沸水煮,水要淹没鲜片,火力要均匀。严格掌握煮制时间,当捞出一只鲜片,折断,看到里面只有一粒米大的生白心时,即可起锅。将熟片捞出,轻倒在晒席上摊开晾晒。晒到六成干时,翻动一次,再晒,晒干为止,即成百合干。龙牙百合加工非常讲究,如果煮烫百合时间不够,百合片就会变黑,时间过长,百合片就易破损。百合加工人员从小耳濡目染,熏陶实践,都能熟练掌握每一道工序的技巧!

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